[求助]微生物科作业,关于玉米的储存方案

http://www.jgny.net/info/200507/18714.htm

食物一般是要防止发霉，所以直接太阳晒干，通风处挂着就行了。

最好经常晾晒，保持干燥

玉米耐储性差，是较难保管的粮种之一，通常不
适宜长期储藏。玉米一般原始含水量大，成熟度不均匀，玉米的未熟粒和破碎粒较多，它们极易遭受虫霉侵害；玉米的胚大，几乎占全粒的三分之一左右，玉米胚吸湿性强，呼吸旺盛．据试验，正常玉米的呼吸强度要比正常小麦的呼吸强度大8倍～11倍；玉米胚部含脂肪多，容易酸败；玉米胚部的带菌量大，容易霉变，玉米胚部是虫霉首先危害的部位，胚部吸湿后，在适宜的温度下，霉菌即大量繁育，开始霉变： 。着我国粮食流通体制改革的不断深入，粮食市场全面放开，粮食销售渠道增多，致使收购安全水分以内的玉米比较困难。近几年我们公司每年要收购一定数量的高水分玉米，在长期的仓储工作实践中，对高水分玉米的保管，我们在包装储藏方面积累比较丰富的经验。为了适直“四散”作业的要求．
与终端客户需求接轨，减少作业环节，提高粮食机械化水平，加快轮换速度，降低作业成本，解决仓容紧张的问题 ，我公司进行了高水分玉米散装储存探索，采取合理的剂量和熏蒸方式，选择适当时机熏蒸，施药布点均匀，保持粮堆内有效的PH。浓度，抑制霉菌和微生物的生长繁殖；加强日常管理，采取综合立体的控温储粮措施，减少外温对粮食的影响，延缓粮温的上升温度；选择适当时机散气，应用机械通风降温散湿。通过近两年的实践，结果表明，散装储存能保持玉米较好的品质。
密闭方式
在粮食进仓前，试验仓208号仓和对照仓227
号仓墙体预挂0．14 mm 聚氯乙烯薄膜，下端用报
纸、浆糊密封，以防墙体渗漏，利于加强熏蒸粮堆的气密性，阻隔外界的热量和湿度。薄膜四周和墙膜
上端一并用橡皮条管嵌在四周墙预设的塑料槽内。
对照仓220仓单堆六面密闭，帐幕与底膜用铁夹夹
紧。
2．3 熏蒸施药方法
试验仓于5月14日前密闭，盖幕前粮面均匀预